top.mail.ru
Перейти на главную страницуПоиск по сайту Карта сайта
 Добавить в избранное
Сделать стартовой
  

логин: 
пароль: 
  
  


Поиск по сайту

Расширенный поиск
 
 Разделы сайта
Наши новости
  Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые господа! Ведущий производитель пищевого оборудования на Российском рынке комп...
подробнее...


27.05.2017
Смонтирована флагманская тер...
Произведен монтаж двух термокамер на паровом энергоносителе в г. Москва.


27.12.2016
Произведен запуск термокамер...
Запуск термокамеры нового поколения от компании ООО ПКП “Техтрон+»


15.10.2016
Итоги выставки "АГРОПРОДМАШ ...
ООО ПКП "Техтрон+" подводит итоги выставки "АГРОПРОДМАШ 2016"

ООО ПКП "ТЕХТРОН+" » Наша продукция » Солеконцентраторы » Установка для приготовления рассолов и маринадов


     Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Для просмотра полной информации на сайте и получения дополнительных возможностей мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 

Установка для приготовления рассолов и маринадов

 

Установка для приготовления рассолов и маринадов

Установка предназначена для приготовления солевых растворов требуемой плотности и маринадов с возможностью доставки готового раствора к месту приготовления продуктов.

(кликните мышью для увеличения)
(кликните мышью для увеличения)

Преимущества:

  • минимальное время приготовления рассола (от 8,4 до 14,4 тонн в час, в зависимости от температуры приготовления, качества и состава входного сырья и требуемой конечной консистенции раствора);
  • возможность смешивания растворимых, слаборастворимых в воде компонентов, а также не растворимых частиц – сыпучих ингредиентов раствора;
  • равномерное, гомогенное перемешивание жидкости и сухих компонентов раствора без образования комочков и сгустков;
  • фильтрация раствора перед перемешиванием через цилиндрический сетчатый фильтр механической очистки;
  • простота обслуживания и санитарной обработки, за счет применения разборных трубопроводов и узлов установки;
  • отслеживание уровня раствора в рабочей емкости по встроенному уровнемеру.

    Комплектация:

    • Установка в сборе:
      - рабочая емкость,
      - бункер для сыпучих ингредиентов,
      - насос высокого давления из нержавеющей стали,
      - узел прямого перемешивания,
      - комплект трубопроводов с быстросъемными соединениями,
      - нержавеющие заслонки рычажного типа с фиксацией положения,
      - сетчатый фильтр механической очистки,
      - кнопки включения и отключения установки,
      - наливной шаровой кран,
      - уровнемер;

    Дополнительные опции:

    • Визуальный или автоматический контроль уровня плотности раствора по встроенному солемеру;
    • оснащение установки механической лопастной мешалкой с электроприводом;
    • оснащение установки системой подогрева раствора до заданной температуры;
    • оснащение установки системой охлаждения раствора до заданной температуры;
    • применение интеллектуальной системы управления приготовлением, нагревом или охлаждением раствора, механической мешалкой и транспортировкой раствора к местам приготовления продукции.

    Три заслонки:

    • Первая заслонка – заслонка отсечки сыпучих ингредиентов. Предназначен для осечки смешиваемых компонентов от давления готового раствора.
    • Вторая заслонка – заслонка отсечки перемешивания раствора. Предназначен для открытия или закрытия цикла перемешивания.
    • Третья заслонка – заслонка отсечки подачи готового раствора. Предназначен для подачи готового раствора к месту приготовления продукта.

    Установка оснащена циркуляционным насосом высокого давления из нержавеющей стали.

    Устройство и принцип работы:

    Установка состоит из рамного каркасного основания с регулируемыми опорами, на котором расположена рабочая цилиндрическая емкость с коническим дном, конический бункер для сыпучих ингредиентов и нержавеющий насос высокого давления закрытый защитным кожухом. Нижняя часть конического дна рабочей емкости соединяется трубопроводом с насосом, выходной патрубок которого соединяется с узлом смешивания, к которому вертикально через заслонку отсечки сыпучих ингредиентов присоединен бункер сыпучих ингредиентов. Узел смешивания соединяется с трубопроводным тройником, на одном патрубке которого установлен заслонка отсечки подачи готового раствора, а другой патрубок через заслонку отсечки перемешивания раствора заведен в наклонную часть конического дна рабочей емкости.

    Рабочая емкость заполняется водой до необходимого уровня, при этом заслонка отсечки сыпучих ингредиентов и заслонка отсечки подачи готового раствора закрыты, а заслонка отсечки перемешивания раствора открыта на перемешивание. В бункер сыпучих ингредиентов засыпаются необходимые ингредиенты для перемешивания, далее включается насос и открывается заслонка отсечки сыпучих ингредиентов. Вода из рабочей емкости по трубопроводу поступает в узел перемешивания, в котором происходит смешивание сыпучих ингредиентов с водой и раствор по трубопроводу через тройник и заслонку отсечки перемешивания раствора поступает обратно в рабочую емкость. По мере необходимости сыпучие ингредиенты досыпаются в бункер и цикл перемешивания повторяется. После приготовления раствора необходимой для приготовления продукта консистенции заслонка отсечки сыпучих ингредиентов закрывается и открывается заслонка отсечки подачи готового раствора, а заслонка отсечки перемешивания раствора закрывается, при этом готовый раствор через трубопроводный тройник и заслонку отсечки подачи готового раствора по присоединенному к ней трубопроводу поступает к месту приготовления продукта.

    Внимание! При работе насоса заслонка отсечки перемешивания раствора или заслонка отсечки подачи готового раствора всегда должны быть открыты для избегания поломки насоса.

    ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

    Наименование Значение
    Модель СМ 300 СМ 600 СМ 1000 СМ 2000
    Объем бункера, л 300 600 1000 2000
    Ширина установки, мм 930 990 1160 1380
    Длина установки, мм 1165 1565 1565 1950
    Высота установки, мм 1340 1800 2000 2200
    Диаметр трубопровода, мм 40
    Исполнение Нержавеющая сталь марки AISI 304
Другие статьи по теме:
Похожие статьи по данной теме не найдены!
         Версия для печати


Добавление комментария
 Ваше Имя: 
 Ваш E-Mail: 
  
 
  
 
 Код:Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
  
 Введите код: 
     
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru  Рейтинг лучших компаний России   
   
    Дизайн, программирование, верстка - SNIA
ООО ПКП "Техтрон+" Калужская обл. г.Обнинск, Киевское шоссе 31
Тел./факс: (48439) 7-03-22, 4-93-10, 3-44-17
©1998 - 2008 Copyright, www.tehtron.ru
  
Публикация материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения администрации сайта. При этом ссылка на сайт обязательна.