top.mail.ru
Перейти на главную страницуПоиск по сайту Карта сайта
 Добавить в избранное
Сделать стартовой
  

логин: 
пароль: 
  
  


Поиск по сайту

Расширенный поиск
 
 Разделы сайта
Наши новости
  Приглашаем к сотрудничеству
Уважаемые господа! Ведущий производитель пищевого оборудования на Российском рынке комп...
подробнее...


20.09.2017
НОВАЯ линейка климатических ...
Уважаемые дамы и господа! Компания ООО ПКП «Техтрон+» приглашает Вас посетить 22-...


27.05.2017
Смонтирована флагманская тер...
Произведен монтаж двух термокамер на паровом энергоносителе в г. Москва.


27.12.2016
Произведен запуск термокамер...
Запуск термокамеры нового поколения от компании ООО ПКП “Техтрон+»

ООО ПКП "ТЕХТРОН+" » Наша продукция » Термокамеры универсальные УК-3А » Варочные термокамеры УК-3А


     Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Для просмотра полной информации на сайте и получения дополнительных возможностей мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 

Варочные термокамеры УК-3А

 

Варочные термокамеры УК-3А

Варочная термокамера с автоматическим управлением и электрическим разогревом.


Варочные термокамеры

Назначение: производство вареных колбас, сосисок, сарделек, мясных деликатесов и других продуктов.

Варочные термокамеры предназначены исключительно для варки продукции. При этом под процессом варки подразумевается прогрев продукта до заданной температуры в паровой среде (в условиях влажности близкой к 100%. Продуманная система циркуляции паровоздушной смеси внутри термокамеры и конструктивные особенности парогенератора позволяют с максимальной эффективностью передавать тепло продукту с первых минут варки, что приводит к значительной экономии энергии. Компанией "Техтрон+" освоен выпуск варочных термокамер двух типов: варочные термокамеры с электрическим разогревом и варочные термокамеры с непосредственным впрыском пара.

В термокамерах предусмотрено выполнение следующих технологических операций: прогрев, варка продукции, проветривание.

Варочные термокамеры с электрическим разогревом поддерживают температуру на заданном уровне за счет блока ТЭН-ов. Мощность нагрева в расчёте на один модуль составляет 30кВт.

Для варки продукции термокамера оснащена форсуночно-импульсным парогенератором. Термокамера через систему форсунок распыляет нагретую воду мелко-дисперсной фракцией. Очень маленький размер капель позволяет влаге насыщать воздух до максимального состояния. Капли, проходя через раскалённый теплогенератор, превращаются в пар. Высокая мощность теплогенератора в сочетании с высокими потоками воздуха, создаваемыми мощной системой циркуляции, позволяют добиться максимально быстрого подъёма влажности внутри термокамеры, без падения температуры в процессе увлажнения. Это минимизирует конденсацию влаги на стенах камеры, что приводит к значительной экономии энергии. И максимально эффективно сообщает тепло к продукту.

Термокамеры для варки с непосредственным впрыском пара поддерживают заданную температуру и влажность управляя электромагнитным клапаном впрыска пара низкого давления (0,8-1,2 кг/смІ) из паровой магистрали предприятия.

В комплект стандартной поставки термокамер входит пульт управления с контроллером ADITEC (Германия), что позволяет реализовать самые сложные программы термообработки и использовать все преимущества автоматизированных систем (объединение термокамер в сеть, централизованное удалённое управление, получение графиков процессов термообработки за период времени и т.д.). По желанию заказчика термокамера может быть оснащена контроллерами ADITEC с сенсорным экраном.

Основной особенностью варочных термокамер "Техтрон+" является их сравнительно невысокая стоимость и простота эксплуатации при высоких эксплуатационных характеристиках. Варочные термокамеры выпускаются с загрузкой от 1 до 6 еврорам, конфигурация дверей и вариантов загрузки подбирается исходя из особенностей производства потребителя.

Продукция Продукция
Продукция

Задать вопрос специалисту Техтрон+ (Ссылка откроется в новом окне)

Другие статьи по теме:
Похожие статьи по данной теме не найдены!
         Версия для печати


Добавление комментария
 Ваше Имя: 
 Ваш E-Mail: 
  
 
  
 
 Код:Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить код
  
 Введите код: 
     
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru  Рейтинг лучших компаний России   
   
    Дизайн, программирование, верстка - SNIA
ООО ПКП "Техтрон+" Калужская обл. г.Обнинск, Киевское шоссе 31
Тел./факс: (48439) 7-03-22, 4-93-10, 3-44-17
©1998 - 2008 Copyright, www.tehtron.ru
  
Публикация материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с письменного разрешения администрации сайта. При этом ссылка на сайт обязательна.